Soğuk havalarda bağışıklığımızı yüksek tutmak için C vitaminine olan ihtiyacımız artar. Genel olarak bilinen C vitamini kaynaklarının yanında biraz kenarda köşede kalmış C vitamininden zengin hibiskus (bamya çiçeği)dan bahsedelim biraz.
Tür adı Hibiskus sabdariffa olan bamya çiçeği, ülkemizde Ege ve Marmara Bölgesi başta olmak üzere Tokat, Amasya gibi birçok şehrimizde yetiştirilmektedir. Bamya çiçeğinin kurutulmasıyla elde edilen çayının insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. Amerikan Kalp Derneği’nin yaptığı araştırmalarda hibiskusun hipertansiyonu olan bireylerde kan basıncını düşürdüğü ortaya çıkmıştır. Genel olarak hibiskus çayının faydaları:
- Kan şekerini düzenler. Özellikle Tip 2 Diyabet hastalarına önerilir.
- Kan basıncını düşürür. Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
- İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücuttaki serbest radikalleri nötralize eder. Özellikle yaprakları koyu kırmızı olanların antioksidan içeriği daha yüksektir.
- Bağırsak hareketlerinin artırdığı için kabızlık tedavisinde kullanılabilir.
- Anti-enflamatuar özelliğiyle vücutta iltihaplanmayı önler.
- Diüretiktir. Ödem atmanıza yardımcı olur.
Hibiskus çayını günde 1 veya 2 fincan içebilirsiniz. Aktarlardan satın alırken yaprağının bir parça tadına bakın. Hafif ekşi bir tat alamıyorsanız raf ömrü geçmiş olabilir, tercih etmeyin. Faydalı olduğu gibi lezzetli. Tüketmenizi tavsiye ederim. İyi, sağlıklı, huzurlu günler dilerim.
Bir cevap yazın