Probiyotik oldukça faydalı bir besin kaynağı olmaktadır. Sindirimin daha iyi bir şekilde gerçekleşebilmesi için, cildin beslenmesi için ve güçlü bağışıklık için probiyotik şart.
Son zamanlarda oldukça popülerleşmiş olan bu besin gıda takviyesi olarak satılmaya başlamıştır. Eğer siz gıda takviyesi kullanmak istemiyorsanız bunu doğal besinler ile tüketmeniz mümkün. Adeta probiyotik deposu haline gelen
4 besin ise şöyledir:
1. Kefir
Eğer yoğurt yemeyi çok seviyorsanız kefir sizler için en ideal seçenek olacaktır. Mayalanması sonucunda hazırlanmış olan bu kefir koyun, keçi ya da inek gibi hayvanların sütünden yapılmaktadır. Kefirin faydaları ise oldukça fazladır. Kefirin vitamin ve mineral içermesi iskeleti güçlendirmektedir.
Lezzeti ile bayılarak yediğimiz salatalık turşusu, oldukça iyi bir probiyotik kaynağı olmaktadır. Eğer salatalık turşusundan probiyotik almak istiyor iseniz mutlaka ev yapımı turşu yemelisiniz. Çünkü hazır turşuların içerisinde probiyotik içermemektedir. Fakat mutlaka sirkesiz turşu olmalıdır çünkü sirke bakterileri öldürerek probiyotik oluşmasını engellemektedir.
En zengin kaynaklardan birisi olmaktadır. Sauerkraut adı verilen bu turşu laktik asit bakterilerinin mayalanmasını sağlamaktadır. B ve C vitamini de içermektedir.
4. Miso
Japonlara özel bir sos olmaktadır. Soya fasulyesi ile koji mantarından oluşan sos miso olmaktadır. Protein ve lif içeren bir besin olmaktadır. Hatta bu sosun çorbası dahi yapılmaktadır. Bunu kullanan kadınların meme kanseri olma riski azdır.
Bir cevap yazın